ジャム2種類に、海苔の佃煮に...　と最近あれやこれや作っているのですが、
今回は、ゴマダレドレッシングをまとめて作りました。

以前はドレッシングなどはそのつど作っていました。
ところが夫婦二人になって怠け者になってしまい、市販のものを利用することが多くなっていました。
最近は、夫がけっこう気に入っているらしい日系企業のゴマダレドレッシングを購入していたのですが、少なくなったので、思い切って自分で作ることにしました。

レシピを見てびっくり！
こんなに油を使うんだ！！
自分でドレッシングを作っていたころには、油は本当に風味付けぐらいにしか使っていませんでしたから驚きです。

たまねぎ、ニンジンを大雑把に切って
白ゴマ、サラダ油、醤油、酢、砂糖と、一緒にハンドミキサー用の容器にいれてガガガ～～と混ぜたら出来上がり。

サラダ油は、3/5ぐらいに減らしました。
なので、出来上がりはちょっとさらっとした感じでした。

全部で700ccほどのゴマダレドレッシングができあがり！
テーブル用に残り少なくなった市販のゴマダレドレッシングのビンに作ったものを加えて食事のときに出したのですが、
夫、なにも気が付いていませんでした....　（笑
（市販のものに加えたからかな？）

昼食のサラダうどんにゴマダレドレッシングをかけて食べました！
満足！満足！！
（にんにくを一かけいれるとおいしいらしいです。）
（実は、入れ忘れました(^^ゞ　次回は入れてみます（*^_^*））