このところ、サラダを食べたいと思わないので、
ピクルスをまとめて作ることにしました。


大根、にんじん、きゅうり、セロリ、たまねぎを入れました。

いつもは、モスクワ風ピクルスの大きなビンにひとつつけるのですが、
（というか、ひとつしかこのサイズの大きなビンがなかったのですが）
もうひとつ空き瓶がきたので、今回は大量？に2ビンつけることにしました。
冷蔵庫に、ちょっと邪魔になるかなぁ.....　とおもったのですが、
ま、すぐに食べちゃうし....


それから、即席漬けに使っていたいも床がなくなったので、
いも床もつくりました。

考えてみると、私の即席漬けはピクルスの材料とほぼ変わらない....
大根、にんじん、きゅうり、セロリを、スティックに切って、
ブラスチックウエアにスティック野菜といも床を入れて、
ふたをしてシェイク！
いも床が満遍なくいきわたるぐらい振ったらきゅうりなら浅漬けになってます。

よかったらどうぞ！