日本のサイトをいろいろ見ていると、突然食べたくなるのがカレーライス。
Oさんとか、Cさんとか...　ブログでよくカレーの写真を載せていらして、
そのたびに食べたくなるんですね。

でもでも、カレーって、そんなに外食！って物でもないし、
だけど夫+私+ネコという家族構成だと作るにはちょっと...　なんですよ。
冷凍しておけば！といわれるのですが、やぱりおいしくないし...
なので、なかなか作ろう！と決心がつかないという...

なのですが、やっぱり食べたくなって、作りました！！！！
日本風のカレー。

とにかく、野菜も肉も少なめ少なめ...を心がけました。
後は、ポイントとして、早めの時間に作って、
おいておいて、温めなおす！！ってことでしょうか...

今回は、しょうが、にんにく多め
たまねぎ、ジャガイモ、にんじん、豚肉+トマトジュース。
ちなみにルゥは市販のもの2種類を2かけらずつ。

そのほかのポイントは隠し味でしょうかね...

味見したら、少量でも納得できたのでOKかなぁ...　と。

今回は、入れなかったのだけれど、レンコンがほしかったなぁ...
あと、何かのきのこ....

でも具の種類を増やすと、カレー自体の量がどうしても増えるのでいやなんですよね...

ちなみに、今回、具をいためるときに、昆布茶の粉末をちょっと入れて見ました。
なかなかよかったですよ！！！