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海外在住 オタクおばさんの日記?!? FRM蘇州・中国
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今日の夕飯にトマト鍋を作りました。

寒いし... 鍋にしたいけれど、
私自身が和風の味に飽きていて、
(だから先日も風邪気味でチキンスープを作ったのだけれど...)
和風の鍋を作りたくなかったので、いろいろ考え、
トマト鍋を作ることにしました。

ベースは、野菜ブイヨンとトマトジュース
そして、
キャベツ、にんじん、たまねぎ、きのこ
複数味のソーセージ、
そして、ジャガイモ...

鍋に、ジャガイモ入れる??? と息子といろいろ話したのですが、
ま、我が家風ということで... (^^ゞ

ちょっとだけ残ったので、明日の朝食は
トマト鍋の残り+冷蔵庫にある残り物のご飯=洋風おじや...リゾットですねぇ... (^^ゞ
パルメザンをふって、タバスコをたらして... 
寒い朝には、おなかの中から温まります!!!



次回は、カレー鍋とか、ホワイトシチュー風鍋とか....

いろいろと試してみたいと思います。


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