前項で、小粒ジャガイモの煮っころがしを...　とかいて、
早速作りました。

で、途中で、私が作りたかったのはこれじゃない！と気づき
実家に電話をするも、母は留守...
ネットでさらに調べると、「味噌かんぷら」という郷土料理が出てきました。

「かんぷら」＝福島の方言でじゃがいものことです。
なんとなくハイカラな音感ですよね。

そうだ！私が作りたかったのは！これだ！！！！！！


そういうわたし、幼いころ祖母に「かんぷらのてんぷら」作ったといわれて、
どんな食材のてんぷらなんだろうと思ったことがありました。
...見て呆然、「ジャガイモのてんぷら」でした(^^ゞ

で、とにかく、煮っころがしはつくり、
ジャガイモ好きな息子は、かなり満足したのですが、
結局、煮っころがしは全国区よね！！！
私が作りたかったのは、祖母、母の味のあの「味噌かんぷら」
私は納得できないので、次回「味噌かんぷら」作ります。

小粒のジャガイモ、そんなに売っていると思わないのですが、
あのスーパーで売っていたのは、この地にドイツ人が多いから？？？