息子に、日本の味が恋しいといわれ、
簡単な肉じゃがの作り方を教えました。
息子、ジャガイモ好きなんですよね。
なので、肉じゃががいいかなぁと....　(^^ゞ

お醤油とだしの素と味醂と水で合わせて、薄味のだし汁をつくって、
お肉と、玉ねぎと、ジャガイモと、あとはお好みで、ニンジンとか...
それを一緒に煮込めばOK....　。
お肉は、豚でも、牛でも、鳥でも、なんでもいいよ！
だし汁は、お醤油とだし汁と味醂と水を加えて、この味好き！という味になったら、水を加えて、薄くするといいよ！
煮込む時間は20分がいいよ...　とかなりアバウト！

男の子は、あまりいろいろ言うより、アバウトに、こんなで何とかなるよ！というほうが、いいように思うのは、今までの経験からです　（＾▽＾）

お醤油、みりんは手元にあるけれど、だしの素がない！とのこと。
日本の味には必要だから買っておくように言いました。

と教えて、自分も食べたくなったので、今日は鶏肉で、塩風味の肉じゃがを作りました。
息子に教えたのと、全く違う味付け（＾▽＾）